村民在溫棚里收割折耳根嫩苗?！ ∮浾?陳元松 攝
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 1月3日，冷雨紛飛，而江油市青蓮鎮(zhèn)蘇溪村折耳根基地卻是一派熱火朝天的采收?qǐng)鼍啊?/p>
一大早，在蘇溪村田野上，一排排溫棚里人影綽綽，男男女女正忙著收割折耳根嫩苗。伴隨著“嚓嚓”的清脆聲，蔥蘢、鮮嫩的苗尖被一把把割掉，然后清除雜質(zhì)，被整齊碼放于泡沫保鮮箱中……
村民張玉蓉邊忙邊跟記者聊起來(lái)：“我家種折耳根20多年了，5畝田地輪換著種，每年收入在5萬(wàn)到7萬(wàn)元之間。比外出打工劃算。”
在不遠(yuǎn)處的田塊里，傳來(lái)“突突”的拖拉機(jī)轟鳴，一臺(tái)挖掘機(jī)正在田間作業(yè)。蘇溪村村委會(huì)委員趙超青說(shuō)：“現(xiàn)在迎來(lái)折耳根銷(xiāo)售的黃金期，我們動(dòng)用了‘挖挖機(jī)’。”記者走近一看，發(fā)覺(jué)挖掘機(jī)的挖斗被換成長(zhǎng)長(zhǎng)的“釘耙”，像一張巨大的手掌插進(jìn)土層，猛地掘起來(lái)，隨著不停抖動(dòng)，泥土從“釘耙”縫隙紛紛掉落，剩下的是一大團(tuán)嫩白的折耳根根莖……見(jiàn)此情形，一旁的工人立即上前進(jìn)行清理、收納，忙得不亦樂(lè)乎！
據(jù)了解，蘇溪村種植折耳根歷史長(zhǎng)達(dá)近30年。當(dāng)年，在江油市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)的組織下，種植大戶外出取經(jīng)學(xué)技術(shù)，然后通過(guò)“傳幫帶”方式，在全村推廣折耳根種植先進(jìn)技術(shù)。目前，該村折耳根種植呈集約化、規(guī)模化發(fā)展，并建成1600余畝基地，年產(chǎn)折耳根綜合產(chǎn)品近1600萬(wàn)噸，已成為全村村民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在折耳根銷(xiāo)售方面，由集體經(jīng)濟(jì)組織統(tǒng)一幫助農(nóng)戶對(duì)外批發(fā)、銷(xiāo)售，一是招徠外地蔬菜客商上門(mén)收購(gòu)，二是主動(dòng)出擊綿陽(yáng)龍門(mén)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值7000余萬(wàn)元。
在蘇溪村村委會(huì)附近，一座折耳根初級(jí)加工廠火力全開(kāi)。采收后的折耳根源源不斷運(yùn)送進(jìn)廠，先在清洗床上經(jīng)過(guò)高壓水槍沖洗，再進(jìn)入精選車(chē)間由人工進(jìn)行精選，并清除老根和雜質(zhì)，接著倒入漂洗池用井水漂洗，最后被送入包裝車(chē)間進(jìn)場(chǎng)分級(jí)打包、裝車(chē)發(fā)運(yùn)……
“元旦節(jié)這幾天，每天從早到晚往綿陽(yáng)龍門(mén)市場(chǎng)和外省市發(fā)貨，你看見(jiàn)的這批折耳根馬上就要發(fā)往廣東……”蘇溪村黨總支書(shū)記趙作軍介紹說(shuō)，建成折耳根初級(jí)加工廠后，通過(guò)對(duì)折耳根清洗、整理，實(shí)現(xiàn)分級(jí)批發(fā)銷(xiāo)售，有利于提高折耳根的產(chǎn)品附加值，不斷增加種植農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。該廠建成5年以來(lái)，每年吞吐折耳根產(chǎn)品達(dá)860萬(wàn)噸，幫助老百姓增收5000余萬(wàn)元，村集體經(jīng)濟(jì)每年也因此獲利15萬(wàn)元以上。
（記者 陳元松）
編輯：譚鵬
