敬洪在基地查看喂養(yǎng)情況。 記者 周鈺 攝
□ 嚴(yán)光濤 文華章 記者 周鈺 李媛媛
“鵪鶉蛋的批發(fā)價(jià)是多少錢一噸？”“我們超市想引進(jìn)鵪鶉蛋，能聊聊合作嗎？”連日來，綿陽市游仙區(qū)仙鶴鎮(zhèn)洪坤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人敬洪的電話響個(gè)不停，省內(nèi)外客商紛紛來電。
熱度的源頭，是一則重磅喜訊：日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)布公告（第38號）——“游仙鵪鶉蛋”入選2025年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
近日，記者走進(jìn)仙鶴鎮(zhèn)洛水村洪坤農(nóng)業(yè)的弘翎鶉業(yè)養(yǎng)殖基地看到，這里道路整潔、設(shè)施齊全，現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間與田園風(fēng)光相映成趣。
“鵪鶉病少，養(yǎng)到50天左右就可以產(chǎn)蛋，每月有現(xiàn)金流，風(fēng)險(xiǎn)低。”說起養(yǎng)殖鵪鶉的初衷，敬洪介紹道，為了給鵪鶉蛋打下了過硬的品質(zhì)基礎(chǔ)：飼料采用玉米、豆粕等植物性天然配方，不添加任何人工色素和抗生素；從雛苗挑選到圈舍管理，每個(gè)環(huán)節(jié)都制定了嚴(yán)苛的操作規(guī)程。
基地產(chǎn)出的鵪鶉蛋，蛋白質(zhì)、必需氨基酸、多不飽和脂肪酸占比、維生素B2及硒含量顯著高于普通鵪鶉蛋。正是這份品質(zhì)，讓曾經(jīng)的“土字號”，一步步叩開“全國名特優(yōu)新”的大門，年產(chǎn)值突破1000萬元，變成響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;金名片”。
更讓人稱道的是養(yǎng)殖模式的“科技躍遷”。走進(jìn)洪坤農(nóng)業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖基地，現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間整齊排列，車間內(nèi)無異味、無嘈雜，20萬羽鵪鶉住進(jìn)“樓房式”圈舍，喂料、給水、控溫、清糞全由智能設(shè)備完成。“現(xiàn)在4個(gè)工人就能完成20萬羽鵪鶉的喂養(yǎng)、糞便處理和蛋品分揀，每天能產(chǎn)蛋1800公斤，差不多18萬枚。”敬洪的語氣里滿是自豪，曾經(jīng)的“土作坊”，早已變身“智能工廠”。
“光賣鮮蛋不行，要讓這枚蛋生出更多‘價(jià)值’。”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品后，敬洪的目光放得更遠(yuǎn)——他要做的不僅是擴(kuò)展二期“養(yǎng)好鵪鶉、產(chǎn)好蛋”，更要延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓這枚“金蛋”孵出帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同致富的路。
眼下，洪坤農(nóng)業(yè)的“產(chǎn)業(yè)鏈延伸”已初見成效：通過代加工模式，鹵蛋、皮蛋、泡椒味即食鵪鶉蛋已批量生產(chǎn)，“下一步要建自己的深加工基地，把‘老食材’做出新花樣。”同時(shí)，他還租下閑置院子打造直播基地，線上銷售鵪鶉蛋零食、鵪鶉萌寵等。“打算通過電商平臺(tái)讓全國網(wǎng)友看到我們的生態(tài)養(yǎng)殖，把鵪鶉蛋賣向更廣闊的市場。”敬洪表示。
產(chǎn)業(yè)旺了，村民的腰包也鼓了。在洪坤農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場，洛水村村民夏玉華正忙著分揀鵪鶉蛋：“以前在外打工，照顧不了家里老人，現(xiàn)在在家門口上班，每月能拿3500元，心里踏實(shí)。”像夏玉華這樣的村民，在仙鶴鎮(zhèn)還有200余人——他們或是養(yǎng)殖車間的飼養(yǎng)工人，或是包裝車間的裝配工人，實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)增收。
“近年來，仙鶴鎮(zhèn)堅(jiān)持發(fā)展禽蛋產(chǎn)業(yè)，先后引進(jìn)鳳康、康豐源、九惠公社等多家禽蛋養(yǎng)殖企業(yè)，總投資達(dá)4.9億元，建成4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地。如今，仙鶴鎮(zhèn)年產(chǎn)禽蛋4.9萬噸，年銷售額突破5.2億元，已成為綿陽最大、全省前列的禽蛋產(chǎn)業(yè)集群。”仙鶴鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，仙鶴鎮(zhèn)將繼續(xù)圍繞“全國名特優(yōu)新”這塊金字招牌，推動(dòng)禽蛋產(chǎn)業(yè)向生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化升級，讓更多村民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。
? 編輯：譚鵬??
