當非遺柴火雞遇上萬畝生態(tài)茶園，會碰撞出怎樣的春日經(jīng)濟火花?在綿陽北川曲山鎮(zhèn)玉皇山村，一場以“茶”為媒的文旅融合實驗正掀起消費熱潮。
春日的玉皇山千畝茶園宛如翡翠波浪，晨霧未散時便迎來挎著竹簍的游客。5歲的王伊洛小心翼翼摘下第一片嫩芽：“這個尖尖的茶葉好香!”不遠處，成都游客伍鳴飛正用手機記錄女兒采茶的身影：“城市里長大的孩子第一次知道茶葉原來是這樣生長的。”
沿著茶壟鋪設的棧道直通非遺工坊，炒茶師傅手把手教游客體驗“三炒三揉”傳統(tǒng)工藝。揉捻間，青葉漸成翠條，現(xiàn)場彌漫著清新茶香。
“孩子們把自制茶葉裝進小竹罐時，眼睛都是發(fā)亮的。”園區(qū)負責人介紹，這段時間已陸續(xù)接待了300余組親子家庭。
臨近中午，游客挎竹簍采下青翠茶尖，轉(zhuǎn)身便圍在咕嘟冒泡的柴火灶前。土雞現(xiàn)點現(xiàn)殺，輔以茶園自種時蔬，在師傅嫻熟的翻炒中，混合著茶香的麻辣鮮香彌漫山間。
成都游客楊女士連刷兩次體驗：“帶娃采茶、吃雞兩不誤，舌尖茶香混著山野氣，這才叫春日限定!小朋友體驗感也特別好，感覺特別開心。”
今春以來，北川以“茶園+柴火雞”創(chuàng)新模式點燃消費新熱點，將茶山風光、非遺美食與民俗體驗巧妙融合，打造出獨具羌鄉(xiāng)特色的春日文旅消費場景。
當?shù)貙鹘y(tǒng)柴火雞食材選用的是“北川跑山黑雞”，就餐環(huán)境則依托茶山景觀打造半開放式生態(tài)餐區(qū)。這種“美食+非遺+生態(tài)”的組合拳，讓平均客單價提升40%，周末需提前三天預訂。
“我們用精選跑山雞和27℃羌紅紅茶一起慢燉，不僅能吃到雞肉的肉香，還能品嘗到紅茶的茶香，得到了游客的一致好評，現(xiàn)在已預定到10月中旬了。”當?shù)夭杵筘撠熑司磯魦烧f。
這種創(chuàng)新并非偶然。北川相關負責人透露，項目依托得天獨厚的自然資源，前期經(jīng)過半年策劃，邀請非遺傳承人改良柴火雞配方，引入農(nóng)科院專家培育可食用茶樹品種，甚至定制了帶觀景平臺的環(huán)保灶臺，“我們要讓游客同時獲得視覺、味覺、觸覺的多重享受，目前全縣茶主題公園農(nóng)家樂游客接待量同比增長20%”。
(北川融媒 涪江觀察記者 唐云峰 文/圖)
